NATHÉRCIA PERCEGONI

Nutricionista | MG

Nutricionista e mestre em Bioquímica pela Universidade Federal de Viçosa, Doutora em Ciências/Fisiologia pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, Pós-doutora em Fisiopatologia Clínica e Experimental pela Universidade Estadual do Rio de Janeiro e em Nutrição pela UFRJ

MURILO PEREIRA

Nutricionista | DF

Nutricionista pela Universidade Federal de Pelotas, Mestre em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina, Fundador da formação em Modulação Intestinal, Coordenador da Pós-graduação de Nutrição clínica em Gastroenterologia, Autor dos livros “Modulação Intestinal Fundamentos e estratégias práticas”, “Semiologia na prática clínica nutricional” e “Dieta LOW FODMAP fundamentos e aplicações clínicas”

ALINE DAVID

Nutricionista | SP

Nutricionista pelo Centro Universitário São Camilo, e atuação em consultório desde 2009, realizando atendimento na área de nutrição clínica e esportiva, Coordenadora de curso de pós-graduação em Saúde da mulher pela UNIGUAÇU, Criadora do método “Nutrição Aplicada: da teoria à prática”, com mais de 15 mil nutricionistas certificados, Mestre e doutora em fisiologia humana pela USP, Colunista da revista Isto É Bem Estar, Possui 12 anos de experiência como docente em cursos de graduação e pós-graduação (especializações e mestrado) em nutrição e saúde, Autora de artigos científicos na área de obesidade, diabetes mellitus e metabolismo e autora de livros na área de nutrição.

VÂNIA MATTOSO

Nutricionista | RJ

Nutricionista (UNIRIO), Doutora e Mestre em Ciências Aplicadas em Produtos para Saúde pela Universidade Federal Fluminense, Pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional, Pós-graduada em Nutrição Esportiva Funcional (VP/UNICSUL), Pós-graduada em Fitoterapia Funcional (VP/UNICSUL), MBA em gestão de pessoas e empreendedorismo (PUC-RS), Sócia-proprietária do Clinica do Intestino e Mentora na mentoria Athenas

ANDRÉA ARAGÃO

Nutricionista | AL

23 anos de experiência em consultório, Atuando com Nutrição Estética e Saúde da Mulher, Fundou o Curso de Graduação em Nutrição do Centro Universitário Cesmac, coordenou por 12 anos e hoje é docente e tutora de estágio curricular em nutrição clínica da faculdade, Mestre em Ciências da Saúde, Especialista em Nutrição Estética e Saúde da Mulher, Especialista em Fitoterapia, Especialista em Nutrição Clínica Ortomolecular, Fundadora e CEO do Instituto Andréa Aragão, Mentora e Consultora de Carreira Profissional em Nutrição, Docente de Pós Graduação.

VÂNIA ASSALY

Médica CRM 58002 | SP

Aperfeiçoamento em Endocrinologia e Metabologia – USP – Univ.São Paulo, Especialização em Endocrinologia e Metabologia – USP – Univ. São Paulo, Especialização em Nutrologia – ABM – Associação Brasileira de Nutrologia, Pós graduação em Medicina Integrativa – Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, Embaixadora da ELMO – European Lifestyle Medicine Organization, DIRETORA DO INSTITUTO ASSALY MEDICINA PERSONALIZADA, Presidente da LALMA – Latino American Lifestyle Medicine Association

ADRIANA AZANK

Nutricionista | SP

Pós graduada em Alimentos Funcionais e Nutrigenômica pela Universidade Gama Filho, Pós graduada em Fitoterapia pelo Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, Membro do Instituto Brasileiro de Nutrição Funcional – IBNF e Membro International Society of Nutrigenetics/Nutrigenomics , Certificada Internacionalmente em Nutrição Integrativa e Personalizada pelo America College of Sports Medicine.

PEDRO BASTOS

Nutricionista | Portugal - PT

Nutricionista e Pesquisador na Universidade de Lund (Suécia) e na Universidade Europeia de Madrid (Espanha), Diretor científico do CEAN (Espanha), Palestrante e docente em mais de 500 congressos e cursos de especialização e de pós-graduação em dezenas de países, Autor e Coautor de várias publicações científicas

GABRIEL DE CARVALHO

Nutricionista | RS

Nutricionista e mestre em Bioquímica pela Universidade
Federal de Viçosa, Doutora em Ciências/Fisiologia pela
Universidade Federal do Rio de Janeiro, Pós-doutora em
Fisiopatologia Clínica e Experimental pela Universidade
Estadual do Rio de Janeiro e em Nutrição pela UFRJ.

SILVIA FEROLLA

Nutricionista | ES

PhD e mestre em Saúde do Adulto com área de concentração em gastroenterologia UFMG, Autora do livro Dieta Low Fodmap, Professora dos cursos de Pós Graduação em Nutrição Clínica Funcional VP, Professora do curso de pós graduação em Gastroenterologia

HENRIQUE FREIRE

Nutricionista | DF

Nutricionista, Pós-graduado em nutrição clínica, Pós-graduado em nutrição esportiva, Pós-graduado em nutrição funcional, Mestre em nutrição humana, Autor do livro Alimentos funcionais e técnica dietética

ANNETE MARUM

Nutricionista | SP

Nutricionista clínica Phd e MSc pela Universidade Federal de São Paulo, Coordenadora de Pós graduação em Nutrição e Medicina de Precisão na Plenitude Educação, Organizadora do primeiro livro do Brasil de Nutrição e Medicina de Precisão

ALESSANDRO SILVEIRA

Farmacêutico | SC

Farmacêutico formado pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), Bioquímico pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná (PUC-PR) , Especialista em Microbiologia pela PUC-PR, Doenças Infecciosas e Parasitárias , Mestre em Ciências Farmacêuticas pela Universidade do Vale do Itajaí (UNIVALI) , Doutor em Ciências Médicas pela Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre (UFCSPA). Pós-doutorado em Análises Clínicas na Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) , Professor titular da disciplina de Microbiologia Clínica do Departamento de Ciências Farmacêuticas da FURB , Consultor de microbiologia clínica e molecular da DASA , Coordenador da área de microbiologia clínica da Sociedade Brasileira de Microbiologia , Coordenador dos cursos de especialização em Bacteriologia Clínica com Ênfase em Resistência Bacteriana e Epidemias e Inovações em Saúde da FURB, Pesquisador colaborador dos programas de pós-graduação.

ANA CAROLINA MORAES

Nutricionista | SP

Nutricionista pela Puc-Campinas, Mestrado em Enfermagem pela Unicamp, Doutorado em Nutrição em Saúde Pública pela USP, Pós-doutoranda em Epidemiologia pela USP, Professora de oito pós-graduações, Autora de diversos capítulos de livros e artigos científicos sobre microbiota intestinal, Experiência clínica focada em saúde intestinal, Criadora do Curso Ciência do Intestino e do Guia Prático da Dieta low FODMAP.

DEANNA MINICH

Nutricionista | Washington – EUA

Cientista nutricional, palestrante internacional, professora e autora de diversas publicações científicas, Mais de 20 anos de experiência acumulada na academia e nas indústrias de alimentos e suplementos dietéticos, Autora de seis livros de consumo sobre temas de bem-estar, quatro capítulos de livros e 50 publicações científicas , Mestre em Nutrição e Dietética pela Universidade de Illinois em Chicago, Doutora (PhD) em Ciências Médicas (foco em nutrição) pela Universidade de Groningen , Atualmente atua como Diretora Científica da Symphony Natural Health. Ela tem atuado como clínica de medicina funcional em ensaios clínicos e em sua própria prática (Food & Spirit™)

MARIA AMÉLIA

Médica CRM 71700-2 | Rio de Janeiro - RJ

Pós-graduada em endocrinologia e metabologia pelo Instituto de Pós-Graduação Médica (Ipemed) , Membro da ABRAN (Associação Brasileira de Nutrologia) da, SBEM (Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia) e da WAAM (World Academy of Anti-aging Medicine) , Autora do livro 40+:Saude feminina , Atuante nas áreas de Medicina Preventiva e Medicina do Esporte e experiente em pesquisa clínica, também possui aprimoramento em Endocrinologia pela Harvard Medical School nas áreas de tireoide e geriatria.

HERVÉ ROGEZ

Engenheiro de alimentos e
pesquisador | Belém – PR

Engenheiro de alimentos , É professor titular da Universidade Federal do Pará e Diretor da Unidade EMBRAPII em Desenvolvimento Sustentável da Fruticultura na Amazônia (UFPA – Bioeconomia) , Presidiu a criação dos cursos de graduação em Engenharia de Alimentos (1999) e Engenharia de Bioprocessos (2015) e PPG´s em Ciência e Tecnologia de Alimentos (2004) e Biotecnologia (2011) , Depositou (2001) e licenciou (2013) as primeiras patentes da UFPA e teve papel essencial no NIT , Seus estudos aplicados sobre açaí impulsionaram este produto no mercado nacional e internacional, Trabalha focando em Inovação em colaboração com empresas privadas e públicas junto às cadeias produtivas do açaí, cacau e outros produtos naturais, Ganhou o Prêmio Nacional FINEP de Inovação (2012)categoria microempresa
LOCAL DO EVENTO
CENTRO DE CONVENÇÕES – FREI CANECA
RUA FREI CANECA, 569
WWW.CONVENCOESFREICANECA.COM.BR
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ATENDIMENTO AO CONGRESSISTA:
(11) 96543-2893

ATENDIMENTO AO EXPOSITOR:
(11) 99723-5379
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